产品名称：维生素 A
其他名称：维生素 A 醇
CAS 编号：68-26-8
分子式：C20H30O

分子量：286.46。
外观/颜色：淡黄色粉末
应用：营养补充剂、化妆品和食品

维生素 A（视黄醇、视黄酸）是一种对视力、生长、细胞分裂、繁殖和免疫力很重要的营养素。维生素 A 还具有抗氧化特性。

维生素 A 对正常视力、免疫系统、繁殖以及生长发育很重要。维生素 A 还有助于心脏、肺和其他器官正常工作。

维生素 A 醋酸盐 325/500CWS 粉末
维生素 A 醋酸盐 1.0 MIU/G 油
维生素 A 醋酸盐 2.8 MIU/G 油
维生素 A 棕榈酸酯 250 CWS 珠粒
维生素 A 棕榈酸酯 500 CWS 珠粒
维生素 A 棕榈酸酯 250/500 CWS 粉末
维生素 A 棕榈酸酯 1.0 MIU/G 油
维生素 A 棕榈酸酯 1.7 MIU/G 油

什么是维生素A？

维生素A是一种脂溶性维生素，在维持人体健康方面起着重要作用。它存在于各种食物中，包括动物和植物食品。维生素A以多种形式存在，包括视黄醇、视黄酯和β-胡萝卜素。

来源

维生素A：

动物食品：

肝脏：动物肝脏是维生素A的良好来源，尤其是牛肝和鸡肝。肝脏富含视黄醇和视黄酯。

蛋黄：蛋黄也含有一定量的维生素A，主要以视黄醇酯的形式存在。

鱼肝油：鱼肝油是维生素A和维生素D的良好来源，尤其是鲨鱼、鲸鱼和深海鱼的鱼肝油。

植物性食物：

胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素，这是一种植物来源的维生素A原。在体内，β-胡萝卜素可以转化为活性视黄醇。

菠菜：菠菜是一种富含β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素的绿叶蔬菜，是维生素A的良好来源之一。

南瓜：南瓜富含β-胡萝卜素，是维生素A的营养来源。

甜椒：红色、黄色和橙色的甜椒含有大量的β-胡萝卜素，是植物性维生素A的良好来源。

功效

保持视力健康：维生素A是视网膜中视色素的成分之一，对维持视力健康和正常的视觉功能至关重要。它有助于维持视网膜的正常结构，并参与视觉传导过程中感光细胞的活动。

促进生长发育：维生素A在细胞分化、生长发育中起着重要作用。在婴儿期和儿童期，维生素A是维持正常生长发育所必需的。维生素A缺乏可能导致生长迟缓、骨骼畸形等问题。

维持皮肤和粘膜健康：维生素A有助于维持皮肤和粘膜的正常结构和功能。它促进表皮细胞的更新和修复，有助于预防皮肤干燥、粗糙、溃疡和感染等问题。

支持免疫系统：维生素A对免疫系统的正常运作也非常重要。它有助于增强人体对感染的抵抗力，促进免疫细胞的增殖和活性，有助于减少感染和疾病的发生。

维持生殖健康：维生素A对男性和女性生殖系统的健康也很重要。它参与调节生殖细胞的发育和功能，有助于维持正常的生殖激素水平和生殖系统的正常功能。

副作用

急性中毒：长期大量摄入维生素A可能导致急性中毒，表现为头痛、头晕、恶心、呕吐和疲劳等症状。

皮肤问题：高剂量的维生素A可能导致皮肤干燥、脱皮、瘙痒，甚至皮肤色素沉着异常。

骨骼问题：过量的维生素A可能影响骨骼健康，导致骨质增生或骨密度降低，增加骨折风险。

肝损伤：长期大量摄入维生素A可能对肝脏造成损害，表现为肝功能异常或肝损伤。

神经系统问题：在极端情况下，维生素A中毒可能导致神经系统问题，如头晕、失眠、嗜睡和情绪波动。

出血问题：过量的维生素A可能会干扰血液凝固过程，增加出血风险。

影响骨骼发育：孕妇长期过量摄入维生素A，可能会影响胎儿的骨骼发育，甚至增加出生缺陷的风险。

视力问题：虽然维生素A对视觉健康至关重要，但过量摄入可能会影响视力，引起视力模糊或失明的症状。

储存

防潮：维生素A应远离潮湿环境储存，因为潮湿可能会导致产品变质或发霉。

避光：维生素A应存放在避光容器或包装中，避免阳光直射。

高温保护：维生素A最好在室温或略低于室温的温度下储存，避免温度过高，因为高温可能会加速其降解。

避免接触氧气：尽量保持维生素A的包装或容器密封，以减少氧气对其的氧化作用。

谁是最好的维生素A供应商？

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常见问题

问：什么是维生素 A？

答：维生素 A 是一种脂溶性维生素，对视力、免疫系统功能和细胞生长至关重要。

问：哪些食物富含维生素 A？

答：肝脏、鱼肝油、红辣椒、羽衣甘蓝、胡萝卜和菠菜等食物富含维生素 A。

问：获取维生素 A 的最佳方式是什么？

答：维生素 A 的最佳来源是多样化的饮食，包括动物和植物食物。

问：维生素 A 的推荐每日摄入量是多少？

答：成年女性的推荐每日摄入量为 700 微克，成年男性的推荐每日摄入量为 900 微克。孕妇和哺乳期妇女的需求量可能更高。