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维生素C
维生素C
健康益处
生物利用度高
关节和骨骼健康
皮肤健康
体重管理
技术要点
出色的流动性
优越的润湿性
速溶性
低温水相溶解性
食物级
描述
产品名称:维生素 C
其他名称:抗坏血酸、Allercorb;抗坏血酸维生素;抗坏血酸维生素;抗坏血酸维生素
CAS 编号:50-81-7
分子式:C6H8O6
分子式:
![727ed832c3](https://i0.wp.com/cn.collagensei.com/wp-content/uploads/2024/07/727ed832c3.png?resize=458%2C333&ssl=1)
分子量:176.12
外观/颜色:白色粉末
应用:营养添加剂、维生素药物
维生素 C 是一种强大的抗氧化剂和水溶性维生素。它通过帮助胶原蛋白合成和保护皮肤免受紫外线伤害,在皮肤健康中发挥着重要作用。它还可以促进免疫健康、铁吸收,甚至可以降低患心血管疾病的风险。
一个橙子或一杯草莓、切碎的红辣椒或西兰花可以提供一天所需的维生素 C。维生素 C 的推荐每日摄入量为女性每天 75 毫克 (mg),男性每天 90 毫克。怀孕期间,建议每天摄入 120 毫克。所有成年人的上限是每天 2,000 毫克。
维生素 C-钙
维生素 C-钠
维生素 C-棕榈酸酯
维生素 C:健康和营养的重要支柱
什么是维生素C?
维生素C又称抗坏血酸,是人体必需的营养素之一,具有多种关键作用。它不仅在增强免疫系统功能方面发挥重要作用,还参与许多生理过程,从维持皮肤健康到帮助身体吸收铁。
作用
1. 免疫系统支持
维生素C被认为是增强免疫系统的重要营养素。它有助于促进白细胞的功能,而白细胞在抵抗感染和疾病方面发挥着关键作用。因此,摄入足够的维生素C有助于减少感冒和其他疾病的发病率,并加快康复过程。
2. 抗氧化作用
维生素C是一种强大的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基,减少其对细胞和组织的损害。这种抗氧化作用有助于预防多种慢性疾病,如心血管疾病和某些癌症。
3. 胶原蛋白合成
胶原蛋白是皮肤、骨骼、血管和其他组织中的重要结构蛋白,其合成依赖于维生素 C。因此,维生素 C 对于保持皮肤的弹性和健康至关重要,有助于减少皱纹和其他衰老迹象。
4. 铁的吸收
维生素 C 可增强非血红素铁(一种存在于植物性食物中的铁)的吸收。通过与非血红素铁结合,维生素 C 有助于确保身体能够有效利用这种重要营养素,预防贫血和其他与缺铁有关的健康问题。
5. 有助于神经系统功能
维生素 C 对神经系统的正常运作也至关重要,并参与多种神经递质的合成和代谢。摄入足够的维生素 C 有助于维持大脑功能和认知能力。
维生素 C 的服用方法
维生素 C 是一种水溶性维生素,这意味着人体无法自行合成,需要通过饮食补充。柑橘类水果(如橙子、柠檬和葡萄柚)、草莓、西红柿、绿叶蔬菜(如菠菜和花椰菜)、辣椒和西红柿等食物都是维生素 C 的良好来源。每日摄入量建议因个人健康和年龄而异,但建议普通成年人每天摄入约 75 至 90 毫克维生素 C。
谁是最好的维生素 C 供应商?
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常见问题
1. 缺乏维生素C会引起哪些问题?
坏血病(维生素C缺乏的临床表现):包括牙龈出血、牙齿松动、皮肤淤青等。
免疫系统受损:可能导致易受感染、经常感冒等。
贫血:由于维生素C有助于铁的吸收,缺乏可能导致缺铁性贫血。
2. 哪些食物富含维生素C?
柑橘类水果(如橙子、柠檬、柚子)
草莓
西红柿
绿叶蔬菜(如菠菜、花椰菜)
辣椒
西红柿等。
3. 维生素C的推荐摄入量是多少?
成年人每天摄入约75至90毫克维生素C。具体需求因个人健康状况、年龄、生活方式和其他因素而异。
4. 维生素C有副作用或过量服用风险吗?
维生素C是一种水溶性维生素。一般而言,过量摄入的维生素C会随尿液排出,不易在体内累积至危险水平。但长期高剂量补充维生素C可能会引起消化不适(如腹泻、胃部不适)或增加结石形成的风险。
5. 谁需要额外的维生素C?
在某些情况下,如吸烟、慢性压力、感冒、怀孕或哺乳期妇女、老年人或患有某些慢性疾病的患者,可能需要额外补充维生素C。