产品名称：L-谷氨酰胺
其他名称：谷氨酸 5-酰胺；谷氨酸酰胺
CAS 编号：56-85-9
外观/颜色：白色粉末，白色结晶
分子式：C5H10N2O3
应用：营养补充剂，调味剂

L-谷氨酰胺有什么作用？

L-谷氨酰胺 (L-谷氨酰胺) 是一种氨基酸，也是蛋白质的组成部分。氨基酸和蛋白质在我们体内发挥着许多重要作用。具体来说，谷氨酰胺有助于体内碳和氨基酸的运输（用于细胞分裂和生长），并在神经功能、肠道功能和增强免疫系统中发挥作用。

何时服用谷氨酰胺？

谷氨酰胺是人体 20 种非必需氨基酸之一。它具有多种功能。食用方法是取5g用温水冲泡放入杯中，或加入乳清蛋白粉或增肌粉中一起饮用。运动前后或两餐之间饮用效果更佳。适用于：1.儿童青少年促进大脑发育，增强记忆力。

生物学作用

L-谷氨酰胺具有多种关键功能：

蛋白质合成：它是蛋白质的组成部分，是快速分裂细胞的主要燃料来源，例如免疫系统和胃肠道中的细胞。

能量产生：L-谷氨酰胺在需要时转化为葡萄糖，为全身细胞提供能量，尤其是在压力大或剧烈运动的情况下。

免疫支持：它通过为免疫细胞提供能量和维持肠道屏障功能，在支持免疫系统方面发挥着至关重要的作用。

肠道健康：L-谷氨酰胺对于维持肠粘膜的完整性至关重要。它有助于防止肠道通透性并支持修复受损的肠道内壁。

L-谷氨酰胺的来源

饮食来源：L-谷氨酰胺存在于富含蛋白质的食物中，例如牛肉、鸡肉、鱼、乳制品、鸡蛋和某些植物性食物，如豆类、扁豆和绿叶蔬菜。
补充剂：L-谷氨酰胺补充剂可用，通常用于支持运动表现、恢复和胃肠道健康。它们以粉末或胶囊形式提供。

健康和保健的好处

肌肉恢复和生长：运动员和从事剧烈体力活动的人经常使用 L-谷氨酰胺补充剂来帮助肌肉恢复、减轻酸痛和支持肌肉生长。
肠道健康：L-谷氨酰胺对患有胃肠道疾病的人有益，例如漏肠综合征、肠易激综合征 (IBS) 或炎症性肠病 (IBD)。它有助于维持肠道屏障功能并支持肠道组织的修复。
免疫功能：L-谷氨酰胺对于最佳免疫功能至关重要，特别是在压力或疾病时期。它支持免疫细胞的产生和活动，帮助身体抵御感染。
癌症治疗期间的支持：一些研究表明，补充 L-谷氨酰胺可能有助于减轻化疗引起的副作用（如粘膜炎和神经病变）的严重程度，并支持整体康复。

安全性和注意事项
一般安全：以适当剂量服用时，L-谷氨酰胺通常耐受性良好。但是，患有某些疾病（如肾脏疾病或肝脏疾病）的人在服用补充剂之前应咨询医疗保健提供者。
潜在副作用：高剂量的 L-谷氨酰胺可能会导致某些人出现胃肠道不适，如腹胀或腹泻。