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维生素

浏览次数 : 337
作者 : Chen
更新时间 : 2024-01-24 13:25:04
维生素的分类 -- 更好的了解维生素才能更好的补充

维生素,我们日常生活中的微量元素,它们按溶解性质被巧妙地分为水溶性和脂溶性两类。

1. 水溶性维生素是指一类在水中溶解并能被身体吸收利用的维生素。 
这类维生素在体内相对较短时间内就会被排出体外,因此需要通过日常饮食进行持续摄取,以维持身体正常的生理功能。水溶性维生素包括维生素C以及维生素B群(B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12)。
丰富的水溶性维生素的食物源包括各种水果、蔬菜、全谷物、坚果、肉类等。因此,保持均衡的饮食对于获得足够的水溶性维生素是至关重要的。
 

2. 脂溶性维生素是指一类能够溶解在脂肪和油中的维生素。这类维生素在体内相对较长的时间内能够储存,因此不需要每天都通过饮食摄入,但也需要在适量的情况下定期获得。主要的脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。维生素A、D、E和K的摄入通常来自于均衡的饮食,而过量的维生素补充剂可能会导致不良反应。因此,在补充脂溶性维生素时,建议遵循医生或专业医学建议,以确保摄取量在安全和适宜的范围内。
 
这两类维生素各自有各自的“特长”,构成了我们健康的基石。在每一口五彩缤纷的食物中,都有一种维生素在默默地为我们的身体提供支持。

 
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